Gâteaux mariage

Que serait un mariage sans sa pièce montée ? Cette tradition remonte au Moyen-âge, où les convives devaient former une pile de petits pains sucrés. Plus elle était haute, plus elle présageait d’un mariage heureux ! Aujourd’hui encore, l’arrivée des gâteaux et de la pièce montée marque l’ouverture enchanteresse du bal. C’est aussi le moment où, bien que déjà rassasié, on s’octroie le droit de goûter à toutes les douceurs sucrées. N’oubliez pas que l'organisation du buffet est un gros poste de dépense, mais aussi une importante charge mentale. Confier cette tâche à un professionnel est le meilleur moyen pour les amoureux de profiter pleinement de cette journée !